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这种树上的枣子你吃过吗

http://ychengdongqin.com.cn |2020-08-09 06:07:20

夏天到了,各种瓜果蔬菜的种类也多了起来。今天呢,我们要给大家介绍一种柿子类的枣子,是不是觉得很神奇呀。这种柿子被称为树上的枣子,而且名字也和枣子有关。大家是不是很好奇这个到底是什么东西呢。下面就由小编来为大家介绍一下吧。

这种树上的枣子你吃过吗

一、树上的枣子你吃过吗

今天我们要说的这个柿子只有枣子一般的大小,而且名字也和枣子有关。没错,今天我们要说的就是黑枣。黑枣虽然叫做黑枣,但是属于柿子科,怎么样,是不是颠覆了你对柿子的看法

黑枣,学名君迁子,属柿树科、柿属,别名软枣、牛奶枣、野柿子、丁香枣、圆脑子等,广泛分布于中国北方地区,所以在南方一般都见不到这种黑枣。黑枣主要分为有核和无核两种,主要的品种有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等。无核的吃起来就很方便了,像柿饼一样大口吃就行。

黑枣其实是传统补肾食品“黑五类”(黑芝麻,黑木耳,黑豆,黑米,黑枣)之一,但是这里的黑枣和那种经过加工熏制而成的黑枣并不相同,这种枣子一般被叫做”乌枣“,而且是属于红枣类,并不是柿子类。黑枣还没有长好的时候是橘黄色枇杷一样的呆在树上,不知道的人根本无法把他与黑枣联系在一起。但是一般不能等到黑枣黑了以后再去摘采,因为天上的小鸟也喜欢吃这果子,所以要等他还是黄色的时候就摘下来,然后在那里等着风霜把它变黑,这样就是传统的黑枣啦。而且风干过以后的黑枣可以保存很久,不用担心坏掉。

树上的枣子

二、黑枣具有丰富的营养价值

如碳水化合物、膳食纤维、脂肪、果胶和蛋白质等、同时还含有丰富的维生素和矿物质,像是保护眼睛的维生素A,帮助身体代谢的维生素B群,和促进生长的矿物质-钙、铁、镁、钾等……这些营养素在黑枣中含量都很丰富。黑枣入药多用于补血和作为调理药物,对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。他还被称为“天然的综合维生素丸”,对于少年阶段视力保健有极佳的效果。

经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。但是不可一次性吃太多黑枣,会造成胀气,十分难受。而且也不宜空腹吃黑枣。因为黑枣含有大量果胶和鞣酸,这些成分与胃酸结合,会在胃内结成硬块。

树上的枣子

树上的枣子介绍了这么多,是不是觉得这个黑枣很神奇呢,是不是也加深了你们对黑枣的了解了呢。尽管黑枣具有丰富的营养物质,但是切勿在空腹的时候使用哟,以免对身体造成不好的影响。好啦,就介绍到这里啦,有什么不懂的欢迎大家留言告诉我们哟。

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